usagi bon ごはん vol.168 舞茸胡麻ソテー

Numero TOKYO
2024.10.16 06:00
アーティスト河原シンスケがプロデュースする「usagi」監修の、レストラン「Univers S.」シェフ今平慎太郎の料理をわが家に。旬の食材や一皿にまつわるエッセイとともに送る、五感で楽しむビューティフードの秘伝レシピ連載「usagi bon ごはん」。第167回は、うずみ豆腐。


舞茸胡麻ソテー
お粥やピラフ、卵とじ、お蕎麦など、いろいろなお料理に活用してください。【材料】2人分

舞茸　10…
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