具材はひとつ、出汁も包丁も使わない「さつまいもの炊き込みごはん」｜キッチンにひと工夫

roomie
2024.10.06 21:30
料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、さつまいもをまるごと使った炊き込みごはんをご紹介します。 塩＆バターの風味がたまらない！ 10月〜1月が旬の「さつまいも」をまるっと使った炊き込みごはんはいかがですか？ 炊き込みごはんって、秋を感じるメニューのひとつだと思いませんか？ 出汁や具材の下準備が大変……というイメージがありますが、今回は出汁も…
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