ジャンキーな美味しさ!"切り干し大根とポテトチップスのカップスープ"

2024.10.01 11:00
切り干し大根の旨味と食感を生かしたスープです。歯ごたえを残すように軽くもどすと、コリコリした食感で腹持ちよし。旨味と栄養の詰まった乾物を意外な利用法で使いながらつくる、デイリーに役立つスープを有賀 薫さんに教わりました。…

あわせて読みたい

雑誌『Begin』が幻の食材を探すクレイジーな旅企画「深野食道」第2弾。トヨタ自動車「RAV4」とコラボしたアウトドアグッズも「Begin Market」で販売好調
PR TIMES
"切り干し大根"を持て余したら、迷わずつくりたい"台湾風卵焼き"
dancyu
戸籍を調べて驚愕! 実際にあった相続トラブル
antenna
構想から3年。都内でも珍しい「ハーフ&ハーフ パエリア」がスペインバル『GLASS DANCE(グラスダンス)』4店舗に新登場!
PR TIMES
栄養士が教える、昼の「タンパク質&カルシウム」メニュー“焼きそば”のつくり方/料理家、栄養士・今泉久美さん
天然生活web
「相続ナビ」で相続を手軽に! 事例とともに対処法を解説
antenna
誰もが驚く新感覚の味わい"スルメとトマトのスープ"
dancyu
ふわっふわ卵ときくらげの食感が美味!"干しきくらげのサンラータン"
dancyu
紙を消費しない新スタイルメモ「Kaite(カイテ)メモ」リニューアル
PR TIMES Topics
お麩が驚きの効果を発揮!"ほうれん草の麩ポタージュ"
dancyu
きのこと鶏のとろみスープ/切り干し大根の卵焼き
アイスム
ヒルトン京都「ストロベリーハーベスト デザートビュッフェ」開催
PR TIMES Topics
【ちいかわ×丸美屋】期間限定のカップスープはカニトマトときのこのポタージュ《おまけのシール付き》
MORE
ダイエットにも役立つ!簡単ヘルシーな『乾物』朝食レシピ5選
朝時間.jp
伝統工芸を未来につなぐ取り組み!職人技を取り入れたネームタグ「LEE」発売
PR TIMES Topics
【ポテチは調味料】味付けに大量に入れる!?混ぜて焼くだけと時間もお金も節約の「ポテチネギ焼き」に挑戦!
あたらしい日日
【ミシュラン店の裏ワザ】イカの燻製を出汁に⁉旨味がチーズのコクとトマトの酸味と合う♪すんげぇスープ♡
あたらしい日日
抹茶のバタークリームとクッキーの芳醇な香りの「抹茶バターサンドラムレーズン」新登場
PR TIMES Topics
リュウジ『痩せたいときはこれを飲め!』 材料ぶち込むだけでお店レベルな「至高のサンラータン」作ろう♪
あたらしい日日
【らでぃっしゅぼーや】年末年始の何かと忙しい、身体も心も養生したい時期にぴったり!9種のきのこをたっぷり味わえる薬膳鍋セットが新登場
PR TIMES
ポップアップイベント 丸山百景 KEITA MARUYAMA 30TH ANNIVERSARY「丸山敬太の縁起物市 in 銀座三越」開催
PR TIMES Topics