キャベツとひじきの柚子胡椒バター炒め【高山かづえさんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.09.29 17:01
肉だねにそぼろにと、調理法が多彩なひき肉は、野菜を引き立てる名脇役としても活躍。旬の野菜がボリュームおかずに仕上がった。 キャベツとひじきの柚子胡椒バター炒め 火を止めてから加えるバターと柚子胡椒が、味付けの決め手。 にんにくが絡んだ鶏ひき肉が野菜をボリュームアップ。ひじきと調味料の香りを加えて奥行きのある味に。 【材料（2人分）】鶏ひき肉 150gキャベツ 150gにんにく 1かけ長ひじき 15…
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