日本の漁業を守るフードジャーナリストの歩み「世界一豊かな“日本の美味しい海”を守りたい」

OCEANS
2024.09.27 08:00
「SEAWARD TRIP」とは……▶︎すべての写真を見るトップシェフたちと共に、日本の海の豊かさを守る一般社団法人Chefs for the Blue。設立したのは、食文化やサステナビリティを主なテ…
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