サステナブルシーフードを使った「やさしーフード！北海道ほたてフェア」が開催　人気レストラン５店が参加

ELEMINIST
2024.09.24 09:00
持続可能な海を目指した啓発活動を行う「一般社団法人Chefs for the Blue」は、環境負荷の低い「北海道ほたて」を使った「やさしーフード！北海道ほたてフェア」をスタートした。人気レストラン５店が参加し、それぞれが期間を分けて「北海道ほたて」を使ったメニューを提供する。…
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