大根1本使い切り！メインから味噌汁まで大根だけプロ直伝レシピ

副菜：大根のカレーマヨサラダ大根を塩もみしてみずみずしいサラダに。スパイシーでクセになる、カレーマヨネーズでいただきます。材料（2人分）

・大根：1/3本（甘みのある中央部～歯ごたえもある上部がおすすめ）

・塩：ふたつまみ

・マヨネーズ：大さじ3

・カレー粉：小さじ１

・塩：少々

・粗挽き黒こしょう：適量作り方
１.大根は皮を厚めにむいて、2～3mm厚さの半月に切る。塩を振り、水気が出…