ダイエットに役立つ！「食べ物の温度」を味方にする方法

朝時間.jp
2024.09.24 04:00
おはようございます。朝時間アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。今日は、食べ物の温度をダイエットに活用する方法をご紹介します。温度と味の関係って？食べ物の温度が、味の感じ方に影響を与えることをご存じでしょうか？一般的に、甘みは温度が上昇すると強まります（人口甘味料のサッカリンは温度の影響を受けないと言われています）また、塩味は温度が低い方が強く感じられ、苦味は温度が上がると弱ま…
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