ライスペーパーの「シュウマイ風」のつくり方。ライスペーパーの便利な使い方。細かく砕いてシュウマイの皮に｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2024.09.23 10:00
料理研究家の松田美智子さんにライスペーパー シュウマイ風のつくり方を教えていただきました。ライスペーパーを細かく砕いてシュウマイの皮にします。ライスペーパーの新しい使い方です。ライスペーパー（生春巻きの皮）のこと米からつくられるライスペーパー。本場ベトナムでは「バインチャン」と呼ばれ、野菜やえびを巻いた生春巻きや、油で揚げる揚げ春巻きに使われます。小麦粉が入っていないので、アレルギーのある方も安心…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【社内外のブレーン】になる！新しいコンサルティングの形
antenna*
「スイカのアマレットがけ」のつくり方。リキュールが甘く香る、かんたん大人のデザート｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「スイカとレモンのジュース」のつくり方。ミキサーいらずの、すっきりおいしい夏のジュース｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「横浜限定デザイン」の猫クッキー缶発売
PR TIMES Topics
限定だから急げ！レアな【スーパーカップずんだ】を買って「ずんだいふく」作ろう！え、ライスペーパーで⁉
あたらしい日日
【ライスペーパーのじゃない使い方】包んで焼こう！香ばしくてモチモチになる「カニカマチーズ焼き」に挑戦
あたらしい日日
【plus more】冬の新作「上下自動ルーバー付 人感センサーパネルヒーター」予約受付開始
PR TIMES Topics
「ライスペーパーの肉巻き揚げ」のつくり方。鶏むね肉とアスパラ入りの美しい“ベトナム風”揚げ春巻き｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
もやしとえびときゅうりの「生春巻き」風のつくり方。ライスペーパーで美しく巻いた生春巻きは、おもてなしにもぴったり｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
＜CheeseTable＞林檎・梨・巨峰など旬のフルーツを使ったスイーツ・ドリンク期間限定販売
PR TIMES Topics
「赤パプリカ」のグリルマリネのつくり方。じっくり焼いて甘く｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「ほたてとズッキーニの中華風炒め」のつくり方。米酢が“さっぱり味”の決め手｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
【SPECIAL】“LE LABO” City Exclusive Collection
Lula JAPAN
「ししとうがらしと豚肉の味噌炒め」のつくり方。夏のエネルギーにボリュームのある一品を｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
おくらの「バターしょうゆソテー」のつくり方。簡単にできる、バターとしょうゆの香ばしさがたまらない一品｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
幸せを運ぶ鳥コウノトリをモチーフにしたドーナツギフトBOX発売
PR TIMES Topics
「豆乳とトマトのスープ」のつくり方。栄養満点の夏のスープ。パンにもごはんにも｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「ししとうがらしパスタ」のつくり方。ほんのり辛みのあるさわやかなパスタ｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「さんまの竜田揚げ」のつくり方。漬け汁に“肝”を使ってうま味たっぷりに｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
揚げ春雨の「お刺身スープ」のつくり方。食卓でスープをかけていただく楽しいごちそう｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web