いまが旬！梨を使った「あじのカルパッチョ」のレシピ

婦人画報
2024.09.20 10:00
旬の食材を生かして、これからの"新定番"を考える連載。レシピを提案してくださったのは、岸本恵理子さん。今月は、イタリアンをベースにした無国籍料理のレシピ7品を教えていただきました。今回は、「あじのカルパッチョ 梨とすだちレシピ」をご紹介します。…
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