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文旦のもつ青い苦みを生かして。「ほたてと文旦のマリネ」のレシピ

2024.12.14 18:30

旬の食材を生かして、これからの"新定番"を考える連載。レシピを提案してくださったのは、橋本彩子さん。今月は、ちょっと馴染みのある料理を少し違う食材の組み合わせで作るレシピ7品を教えていただきました。今回は「ほたてと文旦のマリネ」をご紹介します。…

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