ほっくり優しい風味が生きる。「じゃがいものすり流し」のレシピ

旬の食材を生かして、これからの"新定番"を考える連載。レシピを提案してくださったのは、吉田愛さん。今月は、酒のつまみになり、白ご飯が進むおかずにもなるレシピ7品を教えていただきました。今回は、「じゃがいものすり流し」をご紹介します。…