もう丸めない！炒めるだけ5分で簡単「ハンバーグそぼろ」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！今日の主役は、ひき肉。今日は「豚ひき肉」を使った、朝食のおかずにも、お弁当にも、お手軽な夕食にもおすすめのレシピをご紹介します。子どもたちが大好きなハンバーグ。けれど、具材をこねて、丸めて、両面焼いてしっかり中まで火を通す作業は手間がかかるもの。しかも「肉汁じゅ…