もっちもち！簡単おいしい「ベーコンとチーズの大根餅」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！今日の主役は、大根今日は「大根」を使った簡単レシピです。小さい頃、中華街ではじめて大根餅を食べた時には感動したな。もちもち、外はカリカリで！金華ハムが刻んで入っていたのを覚えています。今回はベーコンとチーズを入れてカリッと焼き上げます。コチュマヨを添えていますが…