【カレー好き注目】日本人が好きなカレー３大要素とは？ エリックサウス総料理長が講義

新刊『現代調理道具論　おいしさ・美しさ・楽しさを最大化する』を上梓した、料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。先日、書籍にも登場する「ホットクック」のメーカーであるシャープ東京ビルにて出版記念イベントが行われました。このファン垂涎のイベントで稲田さんが語った、〈カレーについてのマニアックなお話〉を公開します。カレー好きなら必読必至です！「いそがし家庭は金で解決できたのか？」キッチンライフを変…