「そば」が夏バテ予防におすすめ！ グルテンフリー食材＆豊富な栄養素を含むとして海外で人気

FYTTEweb
2024.08.31 11:00
欧米でも人気の食材「そば」の栄養素＆食べ方そばは日本人にとってはなじみ深い食材ですが、近年欧米でも人気の食材です。昨年10月にリリースされたアメリカ高級大手オーガニック・スーパーマーケットのホールフーズ・マーケットの記事でも、『2024 年の食品トレンド予測トップ10』のひとつとして、Buckwheat / バックウィート（そば）が挙げられています。アメリカではそばは炭水化物、良質なたんぱく質、食…
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