調理方法によって変わる。「卵」の意外と知らない“効率的な食べ方”

saitaPULS
2024.08.23 06:33
朝食に卵を食べている方が多いかもしれませんが、じつは調理方法によって体へのメリットが変わることを知っていますか？　1日を元気にスタートするためにも、食事内容を見直すことは大切なのだそうです。今回は摂南大学農学部 食品栄養学科の岸本良美准教授に、卵の効率的な食べ方や夏を元気に過ごすための理想的な朝食メニューを教えていただきました。教えてくれたのは……岸本良美 准教授摂南大学農学部 食品栄養学科准教授…
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