甘酸っぱい味わいの"かぼちゃとおからのアグロドルチェ"

アグロドルチェとは、甘酸っぱいという意味のイタリア語です。かぼちゃは少しの砂糖をふってビネガーとドライフルーツと一緒に蒸し焼きにしてつくります。料理ユニットのオカズデザインに手軽でもちゃんとおいしく仕上がるレシピを教えてもらいました。…