手が止まらないおいしさ!"果物のフリット"

2024.12.10 11:35
日本でもいちじくの天ぷらが人気ですが海外では果物を揚げ物に仕立てることが一般的。かじると香りが広がり、果汁がジュワッとあふれ出てスパイスとの相性も抜群です。人気の出張料理人岸本恵理子さんに気どらないふだんの料理を教えてもらいました。…

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