根元が黒い「とうもろこし」食べてOK？根元以外が黒い場合は？管理栄養士が解説

シャキシャキとした食感で甘みのあるとうもろこしはお子様から大人まで人気の野菜ですよね。ですが、とうもろこしを食べていたら「根元の部分が黒かった！食べても大丈夫だったのかな…？」と不安になったことはありませんか？この記事では、根元が黒いとうもろこしは食べても大丈夫なのか、さらにとうもろこしをよりおいしく食べるための保存方法をご紹介します。