驚くほど美味！節水も時短もかなう「枝豆」茹で方とおすすめ2レシピ

おはようございます。野菜料理家 やのくにこです。今日は、ビールのおつまみ、食事の箸休め、そしておやつにもなる「枝豆」について、おいしい茹で方とレシピをご紹介します。夏を感じる旬野菜「枝豆」「枝豆」を食べると、「夏が来た！」と感じます。ビールにもご飯にも合う、夏の旬野菜ですね。枝豆は大豆の未熟果で、枝豆を収穫せずにそのまま畑で育てていると大豆になります。現代は枝豆専用の品種も多く、鞘や粒の大きさや実…