からだの熱を逃がすカリウムが豊富な「なす」を使った【夏バテ解消レシピ】

2024.07.11 17:00
時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。身体の熱を逃がす働きがあるカリウムが豊富に含まれている「なす」。7月も猛暑が続いていますが、なすは夏バテ解消にぴったりの野菜です。そこで今回は「なすの甘味噌ダレ」をご紹介します。ご飯が進む濃厚な味わいです。「なすの甘味噌ダレ」の作り方(調理時間:10分)なすを焼いたら合わせた調味料を加えて加熱するだけ。
濃厚で甘辛な味噌ダレがな…

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