【著者インタビュー】阿川佐和子さん『レシピの役には立ちません』加工癖があるの! おいしくなるには?って――台所から生まれる情熱

2024.07.10 00:00
鶏ガラスープやサンラータン ……いつも冷蔵庫には食材がいっぱいという阿川さん。 今日も「どうすればおいしく食べられる?」をミッションに台所へ。 最新エッセイ『レシピの役には立ちません』を刊行した阿川さんに 台所に立つ楽しみを伺いました。…

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