さんま、いわし、かつお、あじ。最もたんぱく質が多く含まれているのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

問題１　次の豚肉の部位のうち、最も多くたんぱく質が含まれているのはどこ？（50ｇ当たり）□ロース肉

□バラ肉

□もも肉

□ヒレ肉「ヒレ肉」です肉類はどれも豊富なたんぱく源ではありますが、部位によって含まれる量は違ってきます。豚肉の上記の部位に含まれるたんぱく質の量を50ｇ当たりで比べた場合、上から8.6ｇ、6.4ｇ、8.5ｇ、9.3ｇ。脂肪分が多く含まれる部位ほど、たんぱく質量は少なく、赤身…