「すしログ」が選ぶ、絶品のコハダが食べられる鮨店6選

本記事では、コハダが美味しい鮨店を紹介します。読者の中には「なぜコハダ！？」と思う方もいらっしゃるかもしれません。確かに、渋いチョイスでしょう。しかし、実はコハダこそが鮨種の主役です。昨今はマグロが主役のように思われてい …