京都の料亭女将にきくマナー。スマートフォンの置き方&/器の扱い方とは?

2024.05.31 05:00
〔特集〕今さらきけない 料亭でのマナーQ&A 料亭の玄関で、お座敷で「こういう場合はどうふるまうのが正しいのか」、迷った経験のある人は多いはず。年齢を重ねて、今さら人にきくのも恥ずかしい素朴な疑問に、京都を代表する2軒の料亭の女将さんが答えてくれました。前回の記事はこちら>>・特集「京料理、世界に羽ばたく」の記事一覧はこちらから>>[答える人]村田京子さん──「菊乃井」女将中村尚子さん──…

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