ドイツ式、ハーブ農家の料理と手仕事「ハーブサラダ」のつくり方／lalafarmtable・奥薗和子さん（ドイツマイスターフローリスト）

ドイツ人にとってハーブは心身ともに豊かな日々を送るために欠かせないもの。長年ドイツに暮らし、フローリストとして活躍した「lalafarmtable」の奥薗和子さんに、ドイツ流ハーブの愉しみ方や初夏に味わいたいハーブサラダのつくり方を教えていただきました。
（『ドイツ式 ハーブ農家の料理と手仕事』より）ドイツ流ハーブの愉しみ方ドイツ人にとってハーブは暮らしのなかに取り入れて、心身ともに豊かな日々を送…