「そら豆とらっきょうのかきたま汁」のつくり方。暦と体に寄り添う、旬の養生スープ＜小満＞／荒木典子

日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「小満」の時季に食べたい、そら豆とらっきょうのかきたま汁のレシピです。＜小満（5月20日〜6月4日）＞そら豆とらっきょうのかきたま汁小満は太陽の光を浴びて万物が健やかに育つころ。急に気温が上がり、エネルギーが必要になります。消化の良い食事を心がけて、…