温かい「いちご甘酒スープ」のつくり方。清明の養生スープ｜暦と体に寄り添う、旬のスープ／荒木典子

天然生活web
2024.04.04 10:00
日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「清明」の時季に食べたい、いちご甘酒スープのレシピです。＜清明（4月4日〜18日）＞のいちご甘酒スープ清明は「清浄明潔」という言葉を略したもので、すべてのものが清らかで生き生きとするころです。すべてが動くのと同じように体の中の動きも活発になります。生…
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