もっと早く知りたかった…！おいしい「タケノコ」を見分ける“5つのポイント”

saitaPULS
2024.05.11 06:15
春の味覚、タケノコ。おいしいタケノコ料理には新鮮なタケノコが欠かせません。でも、自分で新鮮なタケノコを見分けるなんて難しそう……と思っていませんか？　大丈夫です！　新鮮なタケノコには特徴があるんです。青果のプロの方にその見分け方を教えて頂きました。教えてくれたのは……小林青果株式会社創業以来70年以上にわたり、北九州中央卸市場にて青果の生産者と小売店舗のバイヤーを結ぶ仲卸業を営む小林青果株式会社。…
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