ヘタのギザギザに注目！「茄子」の失敗しない選び方と“おすすめレシピ４選”

saitaPULS
2024.08.16 06:15
夏野菜の定番といえば、“茄子”。せっかく食べるなら、より新鮮なものを選び、おいしく栄養を摂りたいですよね。そこで今回は、青果のプロである小林青果株式会社の方に「おいしい茄子の見分け方」や「栄養をたっぷり摂れるおすすめレシピ」を教えていただきました。教えてくれたのは……小林青果株式会社創業以来70年以上にわたり、北九州中央卸市場にて青果の生産者と小売店舗のバイヤーを結ぶ仲卸業を営む小林青果株式会社。…
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