“下茹で2分＋煮込み2分”がうまさの方程式！「鶏レバーの甘辛煮」は火入れが命

コクハク
2024.05.10 06:30
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・銀座の「牛肉割烹 汐華」の五味誠治さんに、作り置きにもピッタリ「鶏レバーの甘辛煮」のレシピを教えていただきました。…
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