安いお肉が大変身！「鶏むね肉の酒蒸し」ぱさぱさ回避、しっとりのコツは余熱にあり

コクハク
2024.03.06 06:30
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さんに、お財布に優しい「鶏むね肉の酒蒸し」のレシピを教えていただきました。…
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