山形県民の“常備”ソウルフード「味染み玉こんにゃく」はあたりめがマスト！

コクハク
2024.03.26 06:30
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・下北沢の「大衆酒場 こみじ」の天津真弓さんに、山形の郷土料理「味染み玉こんにゃく」のレシピを教えていただきました。…
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