塩麹の旨味とレモンの風味が見事に融合した"せせりのレモンバターソテー"

dancyu
2024.04.30 15:00
淡泊なせせりも、塩麹とバターを使ってふくよかに仕上げました。レモンやローズマリーの香りが、爽やかな泡と好相性。シードルやスパークリングワインと相性抜群なおつまみを、料理研究家の「マイマイ」こと真藤麻衣子さんに教えてもらいました。…
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