自家製サルシッチャでつくる"トマトとサルシッチャのファルファーレ"

2024.04.02 11:00
イタリアのソーセージ・生のサルシッチャを手づくりしてパスタに使った一皿です。ファルファーレのひだが、ソースの旨味をしっかりキャッチ!食べると元気になる野菜パスタを食文化研究家である北村光世さんに教えてもらいました。…

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