冷蔵庫の“余り物”を鍋に入れて火にかけるだけ！絶品「酒蒸し鍋」のつくりかた【健康レシピ】

中途半端に余った食材が冷蔵庫に眠ったままで、食べ方に困っていませんか？　じつは、鍋に入れるだけで絶品おかずになるんです。今回は管理栄養士の関口絢子さんに、準備が簡単「酒蒸し鍋」を教えていただきます。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬の食べ物にフォーカスした食の知恵をお届…