【リュウジの超裏ワザ】ミラクル発動♪揚げないのにカツ丼だと⁉最強サクサクの「究極のカツ丼」に挑戦!

2024.02.17 12:00
料理研究家のリュウジさんが作るカツ丼--。それは、「揚げない」カツ丼!油で揚げないにも関わらず、この上ないサクサク食感を楽しめるそう。しかも厚切り肉ではなく、比較的安価な豚バラ薄切り肉で作れるというから、お手軽さもこの上なし。リュウジさん曰…

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