糖質制限か粗食か？繰り広げられたダイエット論争「痩せる」という自己実現へおさえておくべきこと

Wedge［国内＋ライフ］
2024.02.12 06:00
今や市民権を得ている糖質制限ダイエットだが、その主張は、人類が穀物を食べた年月は短く、消化システムに適していないということだ。明治時代に人類は本来、穀菜食動物だから肉食は必要ないと説いた石塚左玄はどう反論するだろうか。…
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