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極端な糖質制限はNG？まったく糖質を摂らないと体に危険な理由とは？【炭水化物の話】

2024.04.03 06:22

糖新生のしくみ糖質過多を防ぐために、いつもの食事から糖質をゼロにすることはおすすめできません。糖質量は１回の食事で20〜40ｇ、間食で10ｇ、１日の合計は70〜130ｇが目安です。これはゆるやかな糖質コントロールを目指す「ロカボ」が提唱する適正糖質量。1日の糖質摂取量の上限１３０ｇは、２００６年に米国糖尿病学会が定めた糖質制限食の定義に合致しています。その根拠として、ブドウ糖しかエネルギー源にでき…

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