鍋料理で「白菜」と一緒に食べたい“体の芯から温まる食材”とは【知って得する健康レシピ】

寒い季節は、温かい料理を食べて体を温めたいものです。お鍋料理は体を温めるのに最適ですが、そこにしょうがをたくさん入れるとさらに体が温まる一品になります。そこで今回は管理栄養士の関口絢子さんに、「絶品しょうが鍋」を教えていただきました。教えてくれたのは……管理栄養士・関口絢子さん料理研究家・管理栄養士・インナービューティスペシャリスト。「健康な体と豊かな心を育む食卓」をテーマに、季節の体の変化や旬の…