「切って漬けるだけ」の、かんたん漬物アイデア 。仕込んでおいて、包丁いらずで仕上げる献立／きじまりゅうたさん

天然生活web
2024.01.19 10:00
料理家・きじまりゅうたさんのかんたん仕込みなら、いざ食べたいとき、「包丁いらず、調味いらず、鍋に入れて火にかけるだけ」。10分後には、つくり立てのおいしさが楽しめます。冷凍野菜も上手に生かしてあえものやスープも一緒にどうぞ。今回は、切って漬けるだけの「なすのゆかり酢漬け」、「セロリのマスタード漬け」、「ゴーヤーの甘味噌漬け」、「大根の千枚塩昆布漬け」のつくり方を。
（『天然生活』2019年10月号…
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