【ごぼうの保存】長期保存なら冷凍がベスト！食感そのまま1か月保存できる「ごぼうの冷凍術」試してみた

あたらしい日日
2024.01.16 12:00
今が旬のごぼうですが、使い切れずに余ってしまうこともありますよね？どんな保存方法がいいのか調べていたら、ニチレイフーズの公式サイトで「ごぼうの冷凍テク」を発見。野菜ソムリエプロの根本早苗さんがごぼうをおいしく保存するために考案したんですって…
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