【セリの下処理】「洗い方」「茹で方」「保存法」学んでみた！“根”まで食べられます♪セリ鍋の「作り方」も

あたらしい日日
2024.01.13 17:00
管理栄養士のともゆみです。セリは、メジャーな野菜ではありませんが、シャキシャキとした食感と独特の風味が何とも言えずおいしいくて、わが家の食卓には毎冬登場しています。そんなセリの下処理の仕方から茹で方、冷凍保存、セリ鍋の作り方までがニチレイの…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【自宅でプロの味】"皮"の味付けから「オールお手製のいなり寿司」作ってみた♪油抜き＆火加減がキモです！
あたらしい日日
【志麻さんの簡単中華】冷凍エビは塩水解凍でプリプリ♡アレでかさ増ししてコスパも叶う「エビチリ」作ろう
あたらしい日日
GOOD NATURE STATIONにて備後と播州のテキスタイル文化を伝える企画展開催
PR TIMES Topics
【こまつな】冷凍が正解？ビタミンCを流出させない保存のコツ｜管理栄養士が解説
ヨガジャーナルオンライン
【大根の葉】根に比べてカルシウムが10倍以上？！栄養を効率よく摂るポイントを管理栄養士が解説
ヨガジャーナルオンライン
「なまくり」夏季限定フレーバー『濃厚マンゴー』登場
PR TIMES Topics
【こごみの食べ方と保存法】春の山菜♡アク抜き無しで食べられるって！保存は硬めに茹でて冷凍が◎
あたらしい日日
笠原流の「無限小松菜」作ろう！え、茹でた小松菜は“醤油洗い”するだって!?何ですかソレ!?試してみた
あたらしい日日
【おかしの館はしだて】看板商品「もち入り丹後の”あんぱん”」新記録を達成
PR TIMES Topics
根つきセリの鍋風【ヒャダインの台所 Vol.248】
クロワッサンオンライン
【菜の花の最強副菜３品】全部10分で作れる／簡単おひたし・納豆あえ・ベーコン炒め
オレンジページ☆デイリー
【KEEN】歩くために開発されたソールユニット搭載の 『UNEEK WK 』
PR TIMES Topics
【リュウジの“これだけ”レシピ】「ほうれん草」だけで「究極の野菜炒め」作ろう！焦げたバター醤油風味が♡
あたらしい日日
馬場ちゃんの【沼る小松菜漬け】作ろう！仕込みは爆速10分！沸騰した調味液で漬けるのが肝…何で!?
あたらしい日日
家事の効率化を応援する「ディアキッチン」シリーズをリニューアル発売
PR TIMES Topics
【葉っぱを捨てるな！】これは大人の漬物や♡最高のご飯の供「大根の葉っぱのワサビ漬け」漬けてみた
あたらしい日日
育てなくてもすぐ使える！ 藤田金属の鉄フライパン＆なにわの伝統野菜・若ごぼう【上方食文化研究會・Wあさこのおいしい社会科見学 vol.4】
大人のおしゃれ手帖web
老舗の漬物専門店が新たな和の食空間をオープン
PR TIMES Topics
野菜を味方に！賢くやせる絶品おかず3品
YOLO
「豆苗」は冷凍できる？収穫できる回数は？八百屋がイチオシの食べ方も紹介！
フーディストノート