「味噌汁」にいれると腸がよろこぶ“黒い食材”とは？

太陽に当たる時間が少ない時期だからこそ食べておきたい栄養素は…ビタミンD！　寒くなったことで運動量も減りやすい冬は、便秘に悩むこともしばしば。ビタミンDが豊富なあの黒い食材には不溶性食物繊維もたくさんだから腸にもうれしくて一石二鳥。温かい味噌汁で中華風に合わせました！乾燥きくらげ冬の今こそ食べたいきくらげ。食物繊維やビタミンDが豊富です。ビタミンDについては次のブロックで記載するとして、注目したい…