【板前の超絶ワザ】本物の「白髪ねぎの切り方」に挑戦してみた！3つの鉄則でプロ並の仕上がりに♪

あたらしい日日
2023.11.30 19:00
煮魚や豚の角煮、ラーメンのトッピングなどに添えると料理の味が引き立つ「白髪ねぎ」。実は、見る人が見ればきちんと作っているか否かを判断出来るくらい、手を抜けない存在だそう。YouTubeの料理チャンネル『飲食店独立学校こうせい校長』では、板前…
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