【仕上げにジャッと油をかける！】食欲直撃の香ばしさが立ちのぼる"白身魚とねぎの香味蒸し"

dancyu
2025.04.08 11:00
熱々の胡麻油を浴びた白髪ねぎの香ばしさで気分が上がります。斜め切りにしたねぎは皿の一番下に敷くのがポイント。ねぎ本来の甘味が出て、魚の旨味もしっかり受け止めます。簡単につくれる薬膳レシピを料理家の齋藤菜々子さんに教えてもらいました。…
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