【これ見たことある!】ラーメン店の技「くせっ毛白髪ねぎ」のおつまみチャーシューレシピ

2025.03.01 11:00
料理家の先輩きじまりゅうたさんと、後輩吉田愛さん。同じお題で、それぞれが自慢のつまみをつくってもらいました!5品目はきじまさんの「くせっ毛白髪ねぎチャーシュー」。ピリ辛味で、ビールや紹興酒などと相性抜群!…

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