【サッカー長友選手も超回復！】骨を丈夫にする「しらすとあおさのペペロンチーノ」

日本サッカー界で長年現役として活躍中の長友佑都選手。衰えるどころか、年々パフォーマンスが向上する彼の強さの秘密は専属シェフ・加藤超也氏のレシピに。週数回の食事のサポートをしており、特に大切しているのが「高たんぱく、良脂質」であること。これこそが怪我の回復力はもちろん持久力の高い体を手に入れる2大要素なのです。
たんぱく質は魚や肉、卵、また大豆食品をまんべんなく、油は何度も使い回さずに新しいものを使…