ごぼうとかぼちゃのバルサミコマリネ【新谷友里江さんの腸活レシピ】

台所に立つのも億劫なときは、マリネの技を応用した食物繊維豊富な野菜の常備菜を。毎日食べて、疲れた腸も健やかに。 ごぼうとかぼちゃのバルサミコマリネ （ごぼう）×（まいたけ）×（かぼちゃ）×（バルサミコ） ごぼうは水溶性・不溶性食物繊維をバランスよく含む上に、オリゴ糖も多い優秀な腸活食材。同じく食物繊維の多い舞茸、かぼちゃと合わせれば腸をスッキリさせる効果もアップ。オリーブ油で焼き色をつけてからマリ…